小店有数
外卖利润怎么算？订单流水不是你真正赚到的钱。
外卖平台上的流水看着好看，但佣金、履约费、包装、满减、退款和食材成本一扣，真实利润可能很薄。
免费算一单外卖外卖利润公式
外卖利润 = 流水 - 平台佣金 - 配送/履约费 - 退款 - 包装成本 - 食材成本
举个例子
订单流水48 元
平台佣金 22%-10.56 元
配送/履约费-3 元
包装成本-2 元
食材成本-15 元
预计利润17.44 元
什么时候要调整外卖套餐？
如果外卖利润率低于 15%，就要检查活动力度、包装成本、食材用量和平台扣点。小店有数可以把多笔订单放在一起看，找出亏损平台和低利润套餐。
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